Saludos del Rector
Estimados compañeros :
Bienvenidos al "Château Briacé", un castillo situado en el corazón de los viñedos de Nantes, ofreciendo un estilo de vida sublime, ideal para un trabajo sereno y un bienestar.
Actualmente, las expectativas de la sociedad han evolucionado, hoy la formación debe adaptarse a la flexibilidad que buscan los empleadores. Por eso proponemos una formación profesional para que los estudiantes puedan integrar más fácilmente en el mundo del trabajo.
Por un lado, el estudiante se familiariza con éste para que tenga una visión objetiva de las oportunidades y amenazas del mercado del trabajo a través de una autonomía y un individualismo.
Por otra parte, permite una amplitud de miras para mantener un vínculo con su entorno.
A través nuestros viñedos, traemos posicionarnos en una dinámica de búsqueda permanente para mejorar la calidad de las técnicas de producción en relación con el medio ambiente.
Así pues, ¡les esperamos con brazos abiertos!
Nuestras Bodegas
Primero, nuestra explotación se compone de 20 hectáreas de viñedos, administrada por dos empleados y sirve como medio de enseñanza para la educación del vino.
La bodega de piedra cuenta con unos 2 000 hectolitros de capacidad con varias técnicas de conservación y almacenamiento:
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Tanques subterráneos de concreto cristal
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Tanques de aire arenisca hormigón
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Tanques de acero inoxidable
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Barricas de roble francés
También cuenta con un lugar de almacenamiento refrigerado para los vinos embotellados.
Nuestros Vinos
Con el tiempo, hemos sido capaces dar calidad a nuestros vinos. Cada producto tiene sus propias características para que la gente se conciencie de la importancia de la calidad del vino, y para que pueda probar matrimonios entre éste y diferentes acompañamientos posibles.
